2014年11月13日
ニンニク卵焼き
久々に、変な思いつき料理を・・・・
ちょっと疲れてもいたので、ニンニクの料理をと思い、卵焼きに入れてみました。
卵2個に対して、これはにニンニク３片を粗く刻んで、ちょっと色付くくらいまで炒めたところに、溶いた卵を加えて焼きました。
ニンニク、ちょっと色付くくらいの状態だと、香りも甘みも楽しめるので、風味良く出来ました。
しか～し、不格好になってるな・・・・・
久々に、変な思いつき料理を・・・・
ちょっと疲れてもいたので、ニンニクの料理をと思い、卵焼きに入れてみました。
卵2個に対して、これはにニンニク３片を粗く刻んで、ちょっと色付くくらいまで炒めたところに、溶いた卵を加えて焼きました。
ニンニク、ちょっと色付くくらいの状態だと、香りも甘みも楽しめるので、風味良く出来ました。
しか～し、不格好になってるな・・・・・
